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2007年 09月 14日

ブレックファスト

ブレックファスト_f0083935_20501474.jpg


カフェでベーグル食べたとき、
想像してた味と違ってマズ~っと思った事がある。

なんか、ケーキみたいなドーナツみたいな要はスポンジっぽいのを想像してたんだよね。
実際モソモソで食べ始めは味ないしで・・・
野菜だのなんだのと食感的に合わなくねぇ?ってなものも一緒についてて、
あぁ~失敗した~これ。
なんて後悔しながら飲み物で流し込んでたのはまだ記憶に新しい。

それ以来手をつけてこなかったんだが
朝御飯はこれよ
と食卓に添えられしは、自家製ベーグル
会心の出来栄えらしい

ん・・・と思いしも 食べさせてもらってる身なれば
食べない訳にもいかないなとパクリ

ん、まぁ 噛みしめれば ナカナカだねコレ。
パンと同種類らしいけど発酵のさせ方が違うらしい
なんでも、生地の段階で茹でるとかなんとか・・・

間にクリームチーズ&ブルーベリージャムを挟むと尚いいとの事で
それも試しながら シンプルに食えばイケルじゃないかと

今日はえちごやカフェ御飯もどきで新たな発見を得てSTART!
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by e-alfa25 | 2007-09-14 21:11 | 食べ物


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