ブレックファスト

カフェでベーグル食べたとき、
想像してた味と違ってマズ～っと思った事がある。

なんか、ケーキみたいなドーナツみたいな要はスポンジっぽいのを想像してたんだよね。
実際モソモソで食べ始めは味ないしで・・・
野菜だのなんだのと食感的に合わなくねぇ？ってなものも一緒についてて、
あぁ～失敗した～これ。
なんて後悔しながら飲み物で流し込んでたのはまだ記憶に新しい。

それ以来手をつけてこなかったんだが
朝御飯はこれよ
と食卓に添えられしは、自家製ベーグル
会心の出来栄えらしい

ん・・・と思いしも　食べさせてもらってる身なれば
食べない訳にもいかないなとパクリ

ん、まぁ　噛みしめれば　ナカナカだねコレ。
パンと同種類らしいけど発酵のさせ方が違うらしい
なんでも、生地の段階で茹でるとかなんとか・・・

間にクリームチーズ＆ブルーベリージャムを挟むと尚いいとの事で
それも試しながら　シンプルに食えばイケルじゃないかと

今日はえちごやカフェ御飯もどきで新たな発見を得てＳＴＡＲＴ！