天の声

権力は人を勘違いさせるのね。
いつかは聞くのか？天の声

金沢は鰤おこしと言って
冬になるにつれ雷がゴロゴロと鳴り始める。
ゴロゴロよりピカッ！ドーンかな。
そうなると、鰤も上がってくる。
魚へんに師走の師と書くだけあって今が旬。
脂が乗っててウマイ。

鰤が市場に出回ると、食卓に鰤大根が出てくる。
切り身よりアラを使うのがポイントかね。（作ったこと無いが）
コレ自体もうまいが、いい味を出し大根に染みて尚ウマイ。

雷みたいなドーンとした心地悪い天の声を発するより
鰤のアラのように、自らいい味出して他にも良い影響を与えれると
皆がホッコリ幸せになれるんだろね。

しかし、霰も雷も今年は少ない・・・