えちごやブログ

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2009年 04月 21日

のどぐろ

えちごやの細胞のほとんどは、

葉緑体

と揶揄されるほど、巷でいうところの草食系らしいのですが、

そんなことはありません。

それだと、葉っぱそのものです。

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まま、草も肉も魚も、な雑食系ってことで

のどぐろを食べてきました。

普段、魚なんて、特に焼き魚は敬遠してるんだけど

ぷりぷりの白身と脂の旨みが程よい塩加減と絡まって、たまらんです。はい。

珍しく一匹丸ごと食べちゃいましたが、

下手したら肉より美味いと思うなんて・・・

素材そのものの良さもあるのでしょうが、

体は着々とオッサンの領域へ足を踏み入れてんでしょうか。

まぁ、すでにはらぐろなんて嫌な大人ではあるとは思うが、

草食系で腹黒、うーん性質悪そう♪
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by e-alfa25 | 2009-04-21 19:03 | 食べ物 | Comments(4)
Commented by おかんの頭の頭 at 2009-04-21 19:48 x
高級魚じゃん!
美味いらしいねぇ~食べてみたいよ。
腹黒でもナチグロでも・・・(笑)
Commented by Ti-ぢ at 2009-04-21 21:40 x
梅ーです!この魚。特に金沢で食すると格別です!
安くても半身で980円。高い所だと1匹3200円はしる・・・。
あーくいてー!
数年前、金沢の知り合いの板場さんに教えてもらい、病み付きですが高価なので中々食する事ができぬ・・・。今度のZ部会では是非!!ね、TA-NOさん・・・。
Commented by e-alfa25 at 2009-04-22 12:57
▼お頭
ホント美味しいですよ!
機会あれば是非是非♪
Commented by e-alfa25 at 2009-04-22 13:00
▼Ti-ぢ
馬かったっです!
都会圏に行くと、マジびっくりする金額らしいですね・・・(滝汗


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